Сортирай по: Дата | Име | Рецепта | Тип ястие | Гласове

Пастет от тиквички

(предястия)

от Мария Красимирова

3 харесвания

Продукти:1/2 кг тиквички; 1 ч.чаша орехови /смлени /ядки; 3-4 с.л.олио; 3-4 ч.л. сметана; 1 щипка джиндифил, сок от лимон, нарязан копър, 3-4 скилидки чесън, черен пипер

Приготвяне:Обелените и настъргани на ситно тиквички се задушават до омекване и до изпаряване на течността. Отдръпват се от огъня. Прибавят се всички останали продукти - смлените орехи, олиото, сметана, джинджифил, копър/ситно нарязан/, лимонов сок, настърган чесън, черен пипер и се разбъркват. Поставят се в съд и пастета се оставя в хладилника да престои 1 час....


Крем супа от лук

(супи)

от Мария Красимирова

19 харесвания

Продукти:3 глави лук, парче целина, 3 лъж. масло, 2 лъж. препечено брашно, 2 жълтъка, 3 лъж. сметана, лимонов сок, 5-6 стръка магданоз, сол

Приготвяне:Посолете едро нарязаните лук и целина и ги задушете в маслото. Залейте с 4-5 чаши вода, в която е размито брашното. Когато зеленчуците омекнат напълно, отдръпнете от огъня и ги разбийте с миксер. Застройте с жълтъците, сметаната и лимоновия сок. Поръсете със ситно нарязан магданоз и поднесете супата топла.


56789...296