Сортирай по: Дата | Име | Рецепта | Тип ястие | Гласове

Бърза баклава

(десерти)

от Мария Красимирова

3 харесвания

Продукти:2 яйца, 150 гр. захар, 250 гр. кисело мляко, 240 гр. брашно, 1/2 ч.л. сода бикарбонат, 1 ванилия; За сиропа: 500 гр. захар, 400 мл вода

Приготвяне:Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се киселото мляко, брашното, размесено със содата и ванилията. Изсипва се в правоъгълна тава, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се и след като изстине се залива с горещ сироп от захар и вода, които се варят до сгъстяване. Баклавата се нарязва на парчета на другия ден.


Сиренки

(основни ястия)

от Мария Красимирова

3 харесвания

Продукти:4 яйца, 500 гр.кисело мляко, 1ч.л. сода бикарбонат, щипка сол, около 500 гр.брашно, 200 гр.сирене

Приготвяне:Яйцата се разбиват. Прибавят се киселото мляко със содата, солта и брашното, за да стане тесто, като за точене. Разточва се кора с дебелина 1 см. Изрязват се квадрати от нея. Във всяко квадратче се слага сирене, прегъва се, притискат се краищата и се пържат в тиган с нагорещено олио.


56789...296