Сортирай по: Дата | Име | Рецепта | Тип ястие | Гласове

Великденска салата

(салати)

от Румяна Белева

483 харесвания

Продукти:1 бр. голяма маруля, 1 бр. краставица, 1 връзка репички, 2 стръка пресен лук, 2 стръка пресен чесън, 4 бр. яйца, зехтин, оцет, сол

Приготвяне:Краставиците, лукът, чесънът и репичките се нарязват на кръгчета. Марулята се накъсва. Внимателно се разбъркват всички зеленчуци в голяма купа. Обелените твърдо сварени яйца се нарязват на кръгчета. В отделна чаша се разбъркват оцетът, зехтинът и солта и с тях се полива салатата. Разбърква се добре и върху нея се подреждат яйцата.


Хрупкави Великденски курабии

(десерти)

от Румяна Белева

450 харесвания

Продукти:8 бр. яйца
500 г захар (2 ч.ч.)
500 г разтопена мас (2 ч.ч.)
30 г амонячна сода (3 пакетчета) + 3-4 с.л. кисело мляко
3-4 ванилии (по 0.2 г)
около 1.750 кг брашно - за меко тесто
щипка сол
За...

Приготвяне:Яйцата се разбиват добре със захарта. Внимателно се добавя разтопената и леко охладена мас, като биенето продължава. Амонячната сода се разтваря в киселото мляко и когато шупне се добавя към сместа. Брашното се пресява 2 пъти и постепенно се добавя към тестото, заедно с ванилията. Омесва се меко тесто. Разделя се на 3 топки и се прибира в хладилник да...


1...295296